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油鱼

原标题:油鱼

油鱼
(姚可成《食物本草》)

【异名】泉水鱼(《中国经济动物志·淡水鱼类》)。

【来源】为鲤科动物拟圆唇鱼的肉。

【动物形态】拟圆唇鱼
体略长,前部圆,后部侧扁。体长约20余厘米。头的背部成弧形。吻端圆钝,吻皮向前伸展,联成上唇,其间并无分界线。下唇后面有一小部为小角质突起所盖,口张开时吻皮及下唇内面外翻成喇叭形,口即在此喇叭口之正中。唇后沟限于口角处。须2对,吻须与眼径等长,唇须很小。眼小,位于头侧稍上方。下咽齿3行,齿端呈斜面。鳞中等大,腹部鳞较小,且陷藏于皮下,侧线鳞45~47。背鳍Ⅱ8,无硬刺,起点在腹鳍起点之前。臀鳍Ⅲ5。体上部为黑色或青黑色,腹面灰白色,各鳍微黑,体侧鳞绝大部分有黑色边缘,从鳃孔之后至胸鳍前,黑色的斑块较粗而联成一大形黑斑。
生活于山溪或具流水的岩洞以及江河有泉源的地方。食物以硅藻和水生昆虫的幼虫为主。产卵期3~4月。分布长江上游及岷江、西江中上游。

【性味】味甘,无毒。

【功用主治】补益元气,和养脏腑。治泄痢久不得瘥。又治吐血,女子崩中。

【用法与用量】内服:煮熟当菜食。

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